keskiviikko 1. toukokuuta 2019

Sima

Sima.
Se äidin tekemä oli jotain niin hyvää.
Lapsuudesta muistot nousee varsinkin näihin juhlien viettoon.
Muistan sitruunan tuoksun ja ison kattilan.
Fariinisokerin sulamisen kuumaan nesteeseen.
Muistan sen ison ämpärin ja siinä leivinliinan, pöydän nurkalla.
Piti odottaa.

Vihreät  ja ruskeat vanhat pullot sekä sen emalisuppilon.
Sain pudottaa pulloihin rusinoita
 ja sitten piti taas odottaa
että ne turpoisivat ja pääsisi juomaan simaa.

Erään vuoden simat oli aika rajua tavaraa,
keittiön kattoonkin jäi jälki muistuttamaan.

Kotoa kun muutin pois
niin joka vappu sai hakea pari pulloa simaa,
äiti jaksoi viimeiseen asti tehdä niitä.

Vielä en ole rohjennut itse tehdä,
äidin ohje on kyllä reseptikansiossa odottamassa.



*Hauskaa vappua kaikille ja pidetään huolta toisistamme*

12 kommenttia:

  1. Sima on niin hyvää 😃 ja varsinkin oman äidin tekemä 💖 Iloista vappupäivää 🎊🎈🎉🥂😍

    VastaaPoista
  2. Mä tilasin meidän kirpparikahviosta kotitekoista simaa ja se on kyllä hyvää! Silloin kun esikoinen vielä asui kotona tehtiin itse, mutta nyt ei saa ämpärillistä kulumaan kun kuopus ei siihen koske.

    Ihanaa vappupäivää ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ämpärillinen on kyllä tod liikaa yhdelle. Kiva että sulla on paikka josta saa sitä ehtaa tavaraa tilattua pnemmän määrän :)

      Poista
  3. Vastaukset
    1. Kiitos. Äidistä on vain muistot joten ne pulpahtelee väliin pintaan <3

      Poista
  4. Äidin tekemät munkit ja sima, suloisia muistoja! Isäntä tekee meillä siman samalla tavalla kuin Äitinsä aikoinaan ja on kyllä hyvää. Perinteiset reseptit ovat parhaita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täysin samaa mieltä, perinnereseptit parasta mitä perheillä on ja toivon että jälkikasvukin niitä vaalisi <3

      Poista
  5. Itsetehty sima on kyllä parasta!

    VastaaPoista
  6. Äidin sima, maailman parasta! Kerran tein itse, ja pullonavausräjähdyksen jälkiä ei peittänyt edes katon pesu. Suljettujen astiakaappien sisältäkin jälkiä pyyhittiin hyllyiltä vielä vuosien jälkeen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih!!! Meilläkin se jälki jäi edelleen kattoon kun tyhjennettiin lapsuudenkoti. Muistot on ihania vaikka väliin sotkuisiakin ;)

      Poista

Hei! Jätäthän jälkesi käynnistäsi blogissani :)